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第一次試做時草莓太小顆無法呈現漂亮的草莓剖面
後來選擇大湖草莓2號草莓大小剛好
這次完整的草莓剖面清楚且漂亮
淋上少許煉乳更是絕配阿~♥
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《參考食譜》：網路+自行調整修改
《材料》：
1.吐司數片 ► 剛好烤了草莓吐司，就用自己的囉!
2.草莓數顆►一片大概放了9顆2號草莓
3.煉乳 ► 可加可不加，主要是怕草莓酸，增加甜味用
4.鮮奶油100g+細砂糖10g ►這是我常用的甜度，喜歡再甜些可15g
5.保鮮膜
《做法》：
1.鮮奶油打發到有紋路不流動
2.吐司先塗上薄薄一層鮮奶油
3.將草莓由中間先排列下來，再排2邊
4.淋上一些煉乳增加甜味
5.再將剩餘鮮奶油覆蓋住草莓
6.再將另一片吐司覆蓋上去輕壓
7.吐司下面鋪上保鮮膜包起後用保先盒裝入放冰箱冷藏30分以上►我下午做冷藏至隔天當早餐
8.冷藏後取出用麵包刀剖半即完成
《圖文詳細步驟》
END 圖文YiLing所有
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